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Pizzas De Fermentação Natural
Pizzas de Fermentação Natural da Aquarius
Na Panificadora Aquarius, pizza boa é aquela que começa muito antes de ir ao forno. Nossas pizzas de fermentação natural são preparadas com tempo, técnica e ingredientes selecionados — resultando em uma massa leve, digestiva, crocante por fora e macia por dentro.
Aqui, a tradição italiana encontra o toque artesanal da Aquarius: cada pizza é feita com nossa massa especial de longa fermentação, preparada com farinha de qualidade, fermento natural e sem aditivos.
O resultado? Uma pizza que você sente a diferença na primeira mordida — e digere com leveza.
Mais do que uma pizza, uma experiência gastronômica
Experimente nossas pizzas e descubra por que elas são sucesso em Curitiba.
Conheça nossas lojas no Bacacheri ou peça pelo iFood.
Fermentação Natural: O Segredo Por Trás Da Leveza
Nossas massas são preparadas com fermentação natural — o que significa que levam de 24 a 72 horas para ficarem prontas.
Esse processo quebra o glúten de forma natural, melhora a digestão e desenvolve um sabor único, com leve toque ácido e aroma irresistível.
Além disso, utilizamos farinha orgânica, não adicionamos conservantes e respeitamos cada etapa do preparo.
O que era comum nas pizzarias artesanais da Itália, hoje está ao seu alcance, aqui no coração do Bacacheri.
Sinta na textura e no sabor o resultado de um preparo cuidadoso.
Peça agora pelo iFood ou venha provar pessoalmente.
Sabores Irresistíveis Para Todos Os Gostos
Da clássica à especial, cada pizza da Aquarius é montada com ingredientes frescos, molhos da casa e generosidade no recheio. Tudo com a qualidade que você já conhece — e vai querer repetir.
Alguns dos sabores que você encontra por aqui:
- Marguerita: molho de tomate, muçarela, manjericão fresco, tomate-cereja e azeite de oliva
- Calabresa: calabresa fininha, cebola e muçarela
- Portuguesa: presunto, ovos, cebola, azeitonas e queijo
- Aquarius (especial da casa): massa de fermentação natural com mix de sementes, molho de tomate da casa, queijo mussarela e Linguiça Blumenau
- Camponesa: muçarela, bacon, milho, molho branco da casa, cogumelo champignon
- Quatro queijos: uma explosão cremosa de queijos selecionados
As opções vão desde as mais leves até as mais indulgentes — e o melhor: tudo com uma base de massa feita com fermentação natural. Difícil é escolher só uma fatia!
Vem descobrir qual vai ser sua favorita da vez.
Pizzas servidas do fim da tarde até a madrugada
Na Aquarius, você não precisa esperar o fim de semana para comer uma boa pizza.
Nosso forno está aceso, e nossas pizzas de fermentação natural estão disponíveis de terça a domingo a partir das 18h — ideais para o jantar, para dividir com amigos ou para matar aquela vontade repentina de algo realmente saboroso.
Seja pra levar, comer aqui ou pedir pelo delivery, a qualidade é sempre a mesma: massa artesanal, ingredientes frescos e preparo no ponto certo.
No jantar, no after, no seu momento favorito. Vem para Aquarius ou peça sem sair de casa!
Leve, artesanal e feita com ingredientes de verdade
Nossa fermentação natural, somada à seleção de ingredientes e ao preparo artesanal, garante uma pizza que é leve, saborosa e amiga da sua digestão.
É por isso que quem prova uma vez, volta. E quem volta, não troca.
Descubra o sabor que só a Aquarius entrega.
Te esperamos no Bacacheri ou no seu app de delivery favorito.
